Chi siamo
Chi siamo
“Il Trancio” non è solo prodotti di alta qualità, ma anche momenti trascorsi piacevolmente in compagnia in un ambiente sereno. L’originalità è il vero punto di forza del brand, grazie infatti a una politica di intrattenimento e cordialità si è assicurato negli anni una clientela sempre più vasta e affezionata non solo al prodotto ma a ciò che esso rappresenta a 360°: solo partendo da ottime basi il prodotto può essere di qualità.
La qualità delle materie
La qualità delle materie prime viene garantita da una selezione rigorosamente al “km giusto”, nel rispetto dell’ambiente e nella direzione di un trend di consumo che predilige un’offerta sana ed equilibrata.
Ogni fase della lavorazione del prodotto è studiata per efficientare tempi e risorse, grazie a una standardizzazione e ottimizzazione dei processi.
L’impasto de “Il Trancio” è il segreto della leggerezza e del gusto, caratteristiche dovute a una lievitazione lenta e alla sua lavorazione delicata.
